Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Печь высокоскоростная Pratica COPA EXPRESS-SM в Воронеже

Pratica

Код: 82320

Печь высокоскоростная Pratica COPA EXPRESS-SM
Печь высокоскоростная Pratica COPA EXPRESS-SM

Общие характеристики

Производитель
Материал
нержавеющая сталь
Формат емкостей
GN 1/2 (325x265)
Управление
сенсорное
Подключение
электрическое
Температура,°С
от 30 до 280
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
2.8
Ширина, мм
405
Глубина, мм
780
Высота, мм
694
Страна-производитель
Россия
Все характеристики

848 000  ₽

Товар в наличии

В наличии

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Производитель
Материал
нержавеющая сталь
Формат емкостей
GN 1/2 (325x265)
Управление
сенсорное
Подключение
электрическое
Температура,°С
от 30 до 280
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
2.8
Ширина, мм
405
Глубина, мм
780
Высота, мм
694
Страна-производитель
Россия

Описание

Высокоскоростная печь COPA EXPRESS-SM создана в первую очередь для приготовления и доготовки замороженных продуктов, полуготовых блюд и полуфабрикатов.
Главное отличие печи COPA EXPRESS-SM от модели DM той же линейки:
  1.  в количестве магнетронов – здесь он один;
  2. в мощности: 2.8 кВт против 6.6кВт.
В COPA EXPRESS-SM, так же как и в других моделях Pratica реализован принцип воздействия сразу трех типов источников нагрева.
  1. IR-элемент пропекает продукт глубоко внутри.
  2. Микроволны разогревают его поверхность на глубине до 5 см.
  3. Конвекция передает тепло от тэнов с потоком горячего воздуха. Она работает как снаружи, так и внутри, ускоряя действие двух предыдущих источников нагрева.
В результате высокоскоростная печь доводит блюдо до готовности до 10 раз быстрее аналогичного оборудования.
  • COPA EXPRESS-SM разогреет замороженный маффин за 20 секунд.
  • Сделает аппетитный тост за 40 секунд. За 45 превратит его в горячий бутерброд с расплавленным сыром или в хрустящую брускетту с помидорами.
  • 1 минута и 30 секунд ей нужно, чтобы приготовить гриль из сезонных овощей. Столько же, чтобы запечь рыбу или подрумянить омлет из яиц.
  • И, наконец, с картофельным хаш-брауном она справится за 2 минуты 30 секунд.
COPA EXPRESS-SM обладает тем же преимуществом, что и модель DM: у нее самый большой объем камеры на рынке среди аналогичных – 17,5 л (336*287*183мм). Она вмещает 1/2 GN при ширине печи всего 405 мм. Такое оборудование займет минимум места и встанет почти вплотную к стене: рекомендованный отступ 25-30 мм.

Преимущества высокоскоростной печи COPA EXPRESS-SM

  • Ускоряет время обслуживания заказов в зале, навынос, с доставкой. Ваши клиенты скоро запомнят: блюда у вас получается быстрее и вкуснее, чем у других.
  • Не просто разогревает, а образует хрустящую аппетитную корочку на круассанах, булочках, сыре и пицце. Микроволновка в силу технических особенностей не способна на это, а обычные конвекторные печи могут пересушивать блюда. Здесь изделия получаются сочными, равномерно пропеченными и хрустящими.
  • Понятное управление через сенсорную панель. Возможность удаленного подключения через wi-fi из любой точки мира (телеметрия). Вы сможете проконтролировать персонал, загрузить обновления и новые рецепты.
  • Управление может быть как ручным, так и автоматизированным. Память оборудования хранит до 1024 рецептов, в каждом по 8 шагов. На каждом шаге регулируются настройки температуры (от 30 до 280°С), а также мощность каждого из 3 источников нагрева по отдельности. Загрузка и выгрузка рецептуры осуществляется через USB-порт или посредством телеметрии.
  • Работа без вытяжного зонта. Воздух в камере очищает каталитический фильтр, жир и загрязнения скапливаются в съемной части, которую легко мыть. Для демонтажа и обслуживания не нужно вызывать специалиста. Эта технология получила название VENTLESS. Она прошла испытания в США на соответствие стандарту чистоты EPA202. COPA EXPRESS-SM сертифицирована как оборудование, не выделяющее в воздух жира, гари, копоти и продуктов горения.
  • Функция простой и понятной ежедневной очистки сначала охлаждает печь до безопасного состояния, а затем подсказывает пользователю шаги, которые помогут быстро и без сложностей очистить оборудование.
  • Снаружи и внутри печь выполнена из антикоррозийной стали. Она легко выдержит атмосферу кухни с влажностью и перепадами температур.
  • А благодаря особой конструкции корпуса поверхности печи остаются холодными во время ее работы.
cup

Узнать о выгодных условиях для организаций!

Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России

Запросить счёт

Доставка

Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!

Так же предусмотрен самовывоз!

Оплата

Товар можно оплачивать многими способами

visa mastercard spb sber alfa tinkoff
Подробнее об оплате

Подробнее о кредите

Оплата товаров предусмотрена многими способами

sber arenza tinkoff
Подробнее о кредите
certified

Товар сертифицирован

delivery

Гибкая ценовая политика

delivery

Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями

Описание

Высокоскоростная печь COPA EXPRESS-SM создана в первую очередь для приготовления и доготовки замороженных продуктов, полуготовых блюд и полуфабрикатов.
Главное отличие печи COPA EXPRESS-SM от модели DM той же линейки:
  1.  в количестве магнетронов – здесь он один;
  2. в мощности: 2.8 кВт против 6.6кВт.
В COPA EXPRESS-SM, так же как и в других моделях Pratica реализован принцип воздействия сразу трех типов источников нагрева.
  1. IR-элемент пропекает продукт глубоко внутри.
  2. Микроволны разогревают его поверхность на глубине до 5 см.
  3. Конвекция передает тепло от тэнов с потоком горячего воздуха. Она работает как снаружи, так и внутри, ускоряя действие двух предыдущих источников нагрева.
В результате высокоскоростная печь доводит блюдо до готовности до 10 раз быстрее аналогичного оборудования.
  • COPA EXPRESS-SM разогреет замороженный маффин за 20 секунд.
  • Сделает аппетитный тост за 40 секунд. За 45 превратит его в горячий бутерброд с расплавленным сыром или в хрустящую брускетту с помидорами.
  • 1 минута и 30 секунд ей нужно, чтобы приготовить гриль из сезонных овощей. Столько же, чтобы запечь рыбу или подрумянить омлет из яиц.
  • И, наконец, с картофельным хаш-брауном она справится за 2 минуты 30 секунд.
COPA EXPRESS-SM обладает тем же преимуществом, что и модель DM: у нее самый большой объем камеры на рынке среди аналогичных – 17,5 л (336*287*183мм). Она вмещает 1/2 GN при ширине печи всего 405 мм. Такое оборудование займет минимум места и встанет почти вплотную к стене: рекомендованный отступ 25-30 мм.

Преимущества высокоскоростной печи COPA EXPRESS-SM

  • Ускоряет время обслуживания заказов в зале, навынос, с доставкой. Ваши клиенты скоро запомнят: блюда у вас получается быстрее и вкуснее, чем у других.
  • Не просто разогревает, а образует хрустящую аппетитную корочку на круассанах, булочках, сыре и пицце. Микроволновка в силу технических особенностей не способна на это, а обычные конвекторные печи могут пересушивать блюда. Здесь изделия получаются сочными, равномерно пропеченными и хрустящими.
  • Понятное управление через сенсорную панель. Возможность удаленного подключения через wi-fi из любой точки мира (телеметрия). Вы сможете проконтролировать персонал, загрузить обновления и новые рецепты.
  • Управление может быть как ручным, так и автоматизированным. Память оборудования хранит до 1024 рецептов, в каждом по 8 шагов. На каждом шаге регулируются настройки температуры (от 30 до 280°С), а также мощность каждого из 3 источников нагрева по отдельности. Загрузка и выгрузка рецептуры осуществляется через USB-порт или посредством телеметрии.
  • Работа без вытяжного зонта. Воздух в камере очищает каталитический фильтр, жир и загрязнения скапливаются в съемной части, которую легко мыть. Для демонтажа и обслуживания не нужно вызывать специалиста. Эта технология получила название VENTLESS. Она прошла испытания в США на соответствие стандарту чистоты EPA202. COPA EXPRESS-SM сертифицирована как оборудование, не выделяющее в воздух жира, гари, копоти и продуктов горения.
  • Функция простой и понятной ежедневной очистки сначала охлаждает печь до безопасного состояния, а затем подсказывает пользователю шаги, которые помогут быстро и без сложностей очистить оборудование.
  • Снаружи и внутри печь выполнена из антикоррозийной стали. Она легко выдержит атмосферу кухни с влажностью и перепадами температур.
  • А благодаря особой конструкции корпуса поверхности печи остаются холодными во время ее работы.

848 000  ₽

Товар в наличии

В наличии

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Производитель
Материал
нержавеющая сталь
Формат емкостей
GN 1/2 (325x265)
Управление
сенсорное
Подключение
электрическое
Температура,°С
от 30 до 280
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
2.8
Ширина, мм
405
Глубина, мм
780
Высота, мм
694
Страна-производитель
Россия

Почему мы?

Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов

Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.

Лучшие условия на рынке

Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.

Гарантия и сервис

Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.

География поставок

Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.

У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?

Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!

call

Позвоните
(бесплатно на территории РФ)

callback

Закажите обратный звонок

email

Свяжитесь с нами по e-mail

message

Свяжитесь с нами в WhatsApp или Telegram

Похожие товары

Вы недавно смотрели