Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города
Версия для печати

Тепловое оборудование

Лидеры продаж

Код: 56888 В наличии Плита электрическая Abat ЭП-4П
79 530 ₽
229 020 ₽
Код: 80504 Уточнить наличие Пароконвектомат Восход Агат 12
Узнать стоимость
332 400 ₽
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
Нашими клиентами уже стали
Санаторий Рассвет
Генеральские колбасы
газпром
салют
основа
манхэтн
Авиакомпания Якутия
АлтайХлеб
Лукошко
Куку Лекс
Санаторий Юбилейный
  • Профессиональное оборудование - Тепловое оборудование - купить недорого в Воронеже.
  • Выбор из 12101 предложений в интернет-магазине КСС.
  • Цены на Тепловое оборудование от 1 руб.
  • Быстрая доставка по Воронежу.

Тепловое оборудование играет важную роль в создании и поддержании уровня клиентского сервиса для общепита. Качественное оборудование помогает сократить время приготовления и улучшить качество блюд. С его помощью можно приготовить блюда любой сложности, а также поддерживать постоянную температуру готовой продукции.

Классификация оборудования

При классификации теплового оборудования для предприятий общественного питания учитывают следующие критерии:

  1. Источник тепла: электричество, газ, пар, огонь.

  2. Структура рабочего цикла: периодическое или непрерывное действие.

  3. Способ обогрева: контактное оборудование, с непосредственным и косвенным обогревом.

  4. Тип конструкции: секционные, несекционные, модулированные, смоделированные.

  5. Степень автоматизации: автоматизированные, неавтоматизированные.

  6. Функциональное назначение: универсальное оборудование и специализированное (варочное, жарочное, жарочно-пекарное, водогрейное и вспомогательное).

Популярное тепловое оборудование

Оборудование делится на несколько категорий, исходя из назначения. У каждого типа свои особенности, условия применения. Это зависит от потребностей и возможностей конкретной кухни.

Жарочные (духовые) шкафы используют для запекания, тушения, жарки, выпечки, сушки. Некоторые модели могут поддерживать тепло готовой еды.

Пароконвектоматы сочетают в себе функции духовки, пароварки и жаровни. Помогают приготовить большие объемы за короткий срок, сохраняя полезные свойства еды.

Плиты — традиционное кухонное оборудование. Бывают газовыми, электрическими и индукционными.

Пищеварочные котлы применяют для приготовления больших объёмов первых и вторых горячих блюд, отваривания продуктов для салатов и полуфабрикатов, варки гарниров, соусов, сладких блюд.

Жарочные поверхности — для контактной жарки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Ротационные, конвекционные печи используют для приготовления хлеба, выпечки, запеченных блюд и т.д.

Печи хлебопекарные — для выпечки хлеба и других изделия из теста: пирогов, булочек, батонов и т.д. Из-за широкого диапазона температур, в них выпекают и более деликатные изделия, например бисквиты, печенье и т.д.

Шкафы пекарские также часто используются для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Подходят как для кондитерских и мучных цехов, так и для средних и малых пекарен.

Купить тепловое оборудование

Если вам нужно пищевое тепловое оборудование высокого качества, будем рады сотрудничеству.

Тепловое оборудование, предлагаемое нашей компанией, отличает ряд преимуществ:

  • Высокое качество, надежность. Длительный срок службы, минимальные риски нештатной ситуации. Работаем с популярными и хорошо зарекомендовавшими себя брендами.

  • Разнообразие предлагаемой продукции. Широкий выбор оборудования разных размеров и конфигураций, чтобы удовлетворить потребности любого заведения.

  • Гибкие условия оплаты. Кредит, рассрочка, лизинг, индивидуальные условия для юрлиц.

  • Наличие комплектующих / запчастей. Все необходимое доставим в кратчайшие сроки.

  • Гарантия на продукцию, помощь в обслуживании. Наша компания — официальный дилер, а вся продукция сертифицирована.

Выбирайте КСС и покупайте качественное пищевое тепловое оборудование!